Monthly Archives: March 2014

Natriumbicarbonaat = wondermiddel 1e klasse!

Ook wel baking soda, zuiveringszout of maagzouuntitledt genoemd. Dit is een wit, kristalvormig poeder dat voor allerlei klusjes gebruikt kan worden én een duurzame vervanger voor een heleboel milieuvervuilende schoonmaakmiddelen… niet giftig én goedkoop!

Natriumbicarbonaat bindt zuren. Ze worden door de chemische reactie geneutraliseerd. Deze zuren, die in vuil zitten en nare geurtjes geven, verdwijnen als sneeuw voor de zon!

Hier enkele goeie/handige/verrassende,… gebruikstips:

– Verfrissen van je matras en kussens:

Ongeveer om de 2 à 3 maanden kan je je matras en kussens in een wip verfrissen. Dit om huisstofmijt en andere onaangename geurtjes  te bannen!

Benodigdheden:

  • 50 tot 100 gr natriumbicarbonaat
  • 10 druppels essentiële olie: kies lavendel, eucalyptus, pepermunt, deze doden de mijten.
  • Glazen pot met deksel – oude confituurpot, wel schoongemaakt 😉
  1. Meng natriumbicarbonaat en essentiële olie in de glazen pot, goed schudden
  2. Strooi alles mooi verspreid over je matras en hoofdkussens
  3. Laat een 2-tal uurtjes rusten
  4. Stofzuig alles weer netjes weg

– Wassen van groenten en fruit: weg vuil en bestrijdingsmiddelen! Goed spoelen met 3-tal eetlepels. Ook goed naspoelen!

– Geurvreter:

  • zet een bakje met natriumbicarbonaat in de koelkast
  • strooi op de bodem van een vuilnisbak
  • strooi op een snijplank, schrob en spoel af
  • gooi een half kopje in de afvoer van badkamer of keuken
  • strooi in de vaatwasser voor het wassen
  • bestrooi de bodem van de kattenbak
  • strooi wat in (sport)schoenen als je ze niet gebruikt.

– Tandpasta: Meng 1 eetlepel natriumbicarbonaat en een druppel pepermuntolie. Dep je tandenborstel in het mengsel en poets je tanden. Smile! Witter dan wit…én goodbye smelly adem 😉

Have a nice and fresh weekend!

Hello Springtime! Verfrissend soepje van de dag…

komkommersoep

Gisteren winter, vandaag lente! Gisteren 20 graden en volle zon….vandaag helaas 10 graden en regen… maar… niets houdt ons tegen om toch het lentegevoel binnen te laten dus voor alle zonnige dagen die nog komen zullen hier een heerlijk verfrissend soepje van de dag!


Ingrediënten:

Verfrissend komkommersoepje

1 komkommer

½ courgette

2 teentjes look

1 rijpe avocado

3 el geitenkaas

Peper & zout

Bereiding:

Snij de courgette in fijne stukjes en kook met 3 koppen water beetgaar

Laat afkoelen

Snij de komkommer in fijne stukjes en voeg toe

Voeg de look toe

Snij de avocado in stukken en voeg toe

Voeg geitenkaas toe

Mix met de staafmixer tot gladde massa

Peper & zout naar eigen smaak

Zet nog even in de ijskast om extra af te koelen

‘t is Lente… de tulpen gaan weer uit den bol 🙂

Lunchpakketje uit de duizend…

IMG_0202

Ben je je dagdagelijkse broodlunch beu..? Wil je de hoeveelheid brood dat je naar binnen werkt drastisch minderen…? Wij kiezen voor een heerlijk gezond lunchpakket dat we op voorhand klaarmaken…

Op zondag snij ik alle groentjes, zet ze in de oven voor een half uurtje en dan hebben we maandag- en dinsdagmiddag een zalige lunch om U tegen te zeggen!

Als extraatje voeg ik vaak wat brokjes fetakaas toe of een restje rijst of linzen van de vorige dag…kwestie van de restjes weg te werken ;-)Je kan combineren met een stukje kip, kalkoen, gehaktballetjes en voor diegenen die het toch niet kunnen laten, een lekkere snee versgebakken brood 😉

Voor deze ovenschotel gebruikte ik: 

– 2 rode paprika’s, in reepjes

– 10-tal kersttomaatjes

– 1 grote courgette, in grove stukken

– 1 aubergine, in grove stukken

– 4 teentjes look, in zijn geheel tussen gegooid

– 5-tal sjalotjes, telkens in 4 gesneden

– strooi er een el oregano over en overgiet met stevig wat olijfolie en 3-tal lepels balsamico

– Ongeveer 30 min in oven van 190°C, hou je van iets zachtere groenten, doe er dan een 10 à 15 min bij.

En laat nu de collega’s maar smachtend kijken naar jouw fingerlicking good lunchke!

Eat this!